IMG_6470

Koolhydraatarm cheesecake dessert met frambozen

Recepten bedenken is nog niet zo eenvoudig. Soms wil je een lekker koolhydraatarm koekje bedenken en eindig je met een recept voor een cheesecake dessert met frambozen. Vandaag hebben we in eerste instantie uren in de keuken doorgebracht, op zoek naar het perfecte recept voor koolhydraatarme koekjes. De ene helft van de pogingen is in de vuilnisbak beland, de andere helft ligt op een schaal en wordt wel opgegeten maar is niet lekker genoeg om op de website te plaatsen. De ene keer vallen probeersels nou eenmaal wat lekkerder uit dan de andere keer. Continue reading “Koolhydraatarm cheesecake dessert met frambozen”

koolhydraatarme-choclade-lasagne

Koolhydraatarme chocolade lasagne

Ja, je leest het goed….koolhydraatarme chocolade lasagne!

Klinkt goed he! Het is eind november dus de feestdagen komen eraan. Sinterklaas, Kerst en daarna ook nog Oud & Nieuw. Allerlei dagen waarop de verleidingen heel groot zijn. In de supermarkt lopen we met een grote boog om al het lekkers heen. Marsepein, gevulde speculaas en niet te vergeten de kruidnoten en oliebollen. Nu kun je natuurlijk bedanken voor al dat lekkers, maar je kunt ook op zoek naar koolhydraatarme alternatieven.

We hebben al een recept voor koolhydraatarme speculaas uitgeprobeerd. Maar echt lekker vonden we het niet. We hebben de baksels daarom even aan de kant geschoten en zijn op zoek gegaan naar een ander lekker koolhydraatarm recept. Continue reading “Koolhydraatarme chocolade lasagne”