Auteur: esther

Posted on by esther

Als je ook een broodliefhebber bent, dan mis je vast het broodje om je hamburger. Zeker nu het BBQ-seizoen is aangebroken, is het heerlijk om zelf een broodje hamburger te maken. Hamburger op de BBQ, augurkje erop, koolhydraatarme ketchup erop, plakje cheddarkaas, plakje tomaat, eitje….heerlijk! En dan natuurlijk het liefst koolhydraatarme hamburgerbroodjes en verder een lekkere frisse salade erbij. Je kunt natuurlijk een slablad gebruiken, maar dat is toch net even anders dan een broodje. Bij een hamburger hoort nou eenmaal een broodje. Continue reading →

gebakken radijsjes 1
Posted on by esther

Radijsjes….iedereen heeft wel eens een radijsje gegeten. Meestal worden ze rauw gegeten, al dan niet met een beetje zout of in dunne plakjes in een salade. Ook worden ze vaak als decoratie gebruikt in een gerecht.

Radijsjes zijn ontzettend gezond, ze bevatten ontzettend veel vitaminen en vezels . Ze zijn ook heel betaalbaar, voor een bos met ca. 10 radijsjes betaal je ca. 50 eurocent. Een bijkomend voordeel is dat je ze makkelijk zelf kunt kweken en dat is natuurlijk nog veel leuker dan een bosje kopen in de supermarkt. Als je in de zomer zaait, kun je na 3 of 4 weken al oogsten. Het zijn kleine plantjes die niet veel ruimte nodig hebben dus zelfs in een kleinere (moes)tuin kun je prima radijsjes zaaien. En wat is er nou leuker dan radijsjes uit eigen tuin i.p.v. uit de supermarkt! Continue reading →

lose-weight-drinking-hot-water-marathon-not-is-sprint-hiv

Redenen waarom je niet afvalt

Posted on by esther

Een koolhydraatarme leefstijl is een goede manier om gezonder te leven en gewicht te verliezen. Maar net als bij ieder ander dieet, gebeurt het soms dat je stopt met gewicht verliezen voordat je je streefgewicht hebt bereikt. Heel frustrerend natuurlijk. Er zijn heel veel verschillende redenen waarom je niet afvalt en door oorzaken uit te sluiten, zul je moeten achterhalen wat in jouw geval de reden voor de stilstand is.

Onderstaand de meest voorkomende oorzaken hiervan: Continue reading “Redenen waarom je niet afvalt” →

1

Het EggFast dieet, hoe werkt het?

Posted on by esther

Wat is het EggFast dieet?

Het is bijna Pasen, een periode waarin we traditioneel altijd veel eieren eten.  Een mooi moment om eens aandacht te besteden aan het EggFast dieet. Er verschijnen steeds meer berichten over dit dieet. Maar wat is het  nou precies, hoe werkt het en wat bereik je ermee? Wij zochten het voor je uit!

eggfast dieet eieren Continue reading “Het EggFast dieet, hoe werkt het?” →

koolhydraatarme-voeding-keuken

Koolhydraatarm menu voor 7 dagen

Posted on by esther

Koolhydraatarm menu voor 7 dagen

Een paar weken geleden hebben we al eens een koolhydraatarm weekmenu geplaatst. Omdat we merken dat dit erg gewaardeerd werd, hebben we opnieuw een koolhydraatarm menu voor 7 dagen samengesteld. Dit keer hebben we het, net als het overzicht met de 40 koolhydraatarme snacks, in een duidelijk overzicht gezet. Het bestand kun je opslaan en afdrukken. Handig voor in de keuken! Continue reading “Koolhydraatarm menu voor 7 dagen” →

e398ef13e3b5e833efad2a47a1c760f1

10 Misverstanden over koolhydraatarme voeding

Posted on by esther

Misverstanden over koolhydraatarme voeding

Je kent het vast wel…je hebt ervoor hebt gekozen om voortaan koolhydraatarm te eten. Omdat je wilt afvallen, omdat je diabetes type 2 hebt en zonder medicijnen wilt leven of gewoon omdat je je er lekkerder bij voelt. Je vertelt het aan een vriend of een kennis die er ooit iets over gehoord of gezien heeft en jou vervolgens vertelt dat het hartstikke moeilijk is of zelfs dat het gevaarlijk is. Er zijn ontzettend veel verschillende opvattingen en veel misverstanden over koolhydraatarme voeding, maar gelukkig zijn er ook heel veel onderzoeken gedaan naar koolhydraatarme voeding. En zeg nou zelf….als het echt gevaarlijk zou zijn, zouden artsen mensen het niet aanraden toch?

We hebben het internet afgespeurd, onderzoeken gevonden en voor jullie e.e.a. op een rijtje gezet…..de 10 grootste misverstanden over koolhydraatarme voeding. Continue reading “10 Misverstanden over koolhydraatarme voeding” →

Mixed-Nuts-Deluxe

Koolhydraatarm: wat mag je wel en niet eten?

Posted on by esther

Vraag je je soms ook af wat je wel en niet mag eten? Welke voeding kun je gebruiken voor je ontbijt of lunch? Zijn er producten die je kunt eten in plaats van pasta of brood? In het begin is dat best lastig. Honing en fruit zijn dan misschien wel gezond, maar bevatten allebei veel suiker waardoor ze niet passen binnen een koolhydraatarme levensstijl. Als je ervoor kiest om koolhydraatbeperkt te eten, kun je gerust een keer een appel eten of honing toevoegen aan een recept, maar binnen de koolhydraatarme levensstijl is het beter om deze producten te vermijden.

wat mag wel en niet koolhydraatarm
Foto: Atkins

Continue reading “Koolhydraatarm: wat mag je wel en niet eten?” →

banner

40 Koolhydraatarme snacks

Posted on by esther

Koolhydraatarme snacks

Waar we zelf tegenaan liepen in het begin, is dat we niet goed wisten wat nou de ‘toegestane’ tussendoortjes waren. Ja, kaas en worst, komkommer en tomaat. Maar je wilt toch ook wel eens iets anders. Na een paar weken komkommer en tomaatjes wil je wel eens een ander hapje.

Of als je op een verjaardag bent en er staat een tafel vol met lekkere hapjes, welke kun je dan wel nemen en welke beter niet? Of wat serveer je aan hapjes op je eigen verjaardag, bij een voetbalwedstrijd of gewoon lekker bij een avondje bankhangen? Er is gelukkig heel veel keuze en de ene koolhydraatarme snack is nog lekkerder dan de andere. Je hoeft jezelf niet uit te hongeren en tijdens een verjaardag kun je gewoon wat lekkere hapjes nemen. Continue reading “40 Koolhydraatarme snacks” →